HotmixPro GASTRO
HOT MIX
COTTURA PREPARAZIONE DINAMICA
Descrizione
HotmixPRO è la più vasta gamma di apparecchiature professionali per cucine in grado di soddisfare ogni bisogno.
Dalla creme alle salse, dai ripieni al caramello, dalle preparazioni disidratate al gelato e sorbettiMemoria: Oltre 400 ricette in memoria e possibilità di aggiungere le proprie.
Wait temperature: garantisce la standardizzazione a prescindere dalla quantità e dalla temperatura degli ingredienti Turbo Temperatura: per velocizzare la cottura.
Turbo Velocità: per la massima finezza del risultato Pulse: perfetto per una miscelazione/triturazione omogenea nelle condizioni sfavorevoli.
Codice HM2G
Prezzo2.024,51 € IVA esclusa
% Sconto: 40,00
3.374,18 € IVA esclusa
(2.469,90 € IVA inclusa)
Disponibilità: merce in riapprovvigionamento, contattare l'ufficio commerciale
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Codice: HM2G
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HotmixPRO è la più vasta gamma di apparecchiature professionali per cucine in grado di soddisfare ogni bisogno.
Dalla creme alle salse, dai ripieni al caramello, dalle preparazioni disidratate al gelato e sorbettiMemoria: Oltre 400 ricette in memoria e possibilità di aggiungere le proprie.
Wait temperature: garantisce la standardizzazione a prescindere dalla quantità e dalla temperatura degli ingredienti Turbo Temperatura: per velocizzare la cottura.
Turbo Velocità: per la massima finezza del risultato Pulse: perfetto per una miscelazione/triturazione omogenea nelle condizioni sfavorevoli.
Servizi
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| Larghezza in mm | 258 |
| Profondità in mm | 312 |
| Altezza in mm | 396 |
| Peso | 13,5 |
| Capacità in Lt | 2 |
| Potenza elettrica installata Kw | 2300 |
| Velocità giri al minuto | 0/12500 |
| Temperatura massima | 190 |
| Temperatura minima | 24 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza Hz | 50/60 |
| Tensione Volt | 220 |
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